UWAGA: nasza strona wykorzystuje pliki cookies, których obsługa przez przeglądarkę jest zazwyczaj domyślnie włączona. 
Wobec prognoz wzrostów cen w roku 2022 tegoroczna przedsprzedaż MEC3, w tym zwłaszcza gwarancja tegorocznych cen, może okazać się wyjątkowo atrakcyjna.
Przypominamy, że przyjmujemy zamówienia do 17 grudnia.
Radzimy z tym nie zwlekać, ponieważ może się okazać, że MEC3 ograniczy łączny volumen przedsprzedaży i zamówienia złożone najpoźniej mogą nie zostać uwzględnione.
W najbliższym czasie rozpoczynamy cykl szkoleń przeznaczonych dla wszystkich, którzy chcą tworzyć własne, autorskie receptury na lody.
Szkolenia będą miały formę całodziennych (10:00 - 18:00) warsztatów, prowadzonych w małych grupach, z zapewnieniem indywidualnego wsparcia naszego doradcy dla każdego uczestnika.
W programie:
- wpływ surowców na cechy lodów,
- bilansowanie receptur,
- kalkulacja lodów,
- wartość odżywcza i skład,
- organizacja receptur. > zobacz więcej
Terminy i miejsca kolejnych spotkań będą ustalane na podstawie liczby i lokalizacji zgłoszeń.
Szkolenie jest płatne, dla klientów z kontem "lodziarza" 30% zniżki!
Weź udział właśnie teraz - kiedy masz czas, aby w sezonie mieć go więcej!
Zamówienia przyjmujemy od 10 listopada do 17 grudnia 2021.
Regulamin i arkusz zamówienia są dostępne w plikach do pobrania (dla zalogowanych).
Jeśli korzystasz z produktów MEC3, a nie masz jeszcze u nas konta lodziarza,
Ta informacja powinna znaleźć się w działe produktów, ale chcemy też przekazać wiadomość o odbiorze wybranych nowości MEC3 w czasie dotychczasowych kilkudziesięciu spotkań z klientami.
Wyróżniające się produkty to: > zobacz więcej
Zestaw Psi Patrol
Typowy marketing, ale nie mamy się czego wstydzić - wykorzystujemy wyjątkowo popularną i pozytywną kreskówkę, a markowane nią lody są nie do odparcia dla najmłodszych - słodkie i niebieskie. Niebieski kolor został uzyskany za pomocą spiruliny, uznawanej za superfood.
Większość uczestników spotkań uznała wprowadzenie tego smaku jako oczywistość. Zobacz ulotkę produktu.
Zestaw CzokoPrecel
Znakomite lody - masa na bazie czekolady blond z karmelowo-czekoladowym, lekko słonym variegato zawierającym kawałki słonych precelków. 100% klientów deklarowało zakup, co najmniej samego CzokoPrecel variegato, które można kupić oddzielnie od zestawu.
Awokado Party
Dla niektórych ten smak był kontrowersyjny, ale zawsze budził duże zainteresowanie, między innymi z powodu rosnącej popularności awokado.
Oprócz tych ewidentnych "hitów" bardzo dobrze przyjęto nowości z linii Napure - produktów z "czystą" etykietą.
Są to koncentraty w proszku do mieszanki podstawowej:
- Masło karmelowe z solą ,
- Mascarpone ,
- Lukrecja ,
oraz doskonałe variegato Napure:
- Karmel.
- Pomarańcza,
- Truskawka.
Nasza aplikacja dla lodziarzy, Kalkulator Lodów, oszczędzi Twój czas i pieniądze!
Można w niej automatycznie generować informację o wartości odżywczej, składzie i alergenach dla dowolnej wprowadzonej receptury. > zobacz więcej
Możliwe są także: planowanie i rejestracja produkcji wraz a analizą potrzebnych i zużytych surowców, oraz kontrola przychodów i zysku brutto.
W odróżnieniu od innych obecnych na rynku rozwiązań, nasza aplikacja zapewnia pełną ochronę tajemnicy produkcyjnej, ponieważ receptury są zapisywane lokalnie na komputerze użytkownika, a nie na serwerze dostawcy usługi internetowej.
Aplikacja jest udostępniana bezpłatnie naszym klientom - jeśli jeszcze z niej nie korzystasz, a chcesz zacząć, skontaktuj się nami.
W czerwcu pojawiły się problemy z dostępnością wielu surowców, w tym syropu glukozowego DE38 (GLUCIDEX). Udało nam się wtedy znaleźć innego dostawcę syropu DE38 o nazwie handlowej GLUCODRY 380.
Wszystko działo się bardzo szybko i w dość nerwowej atmosferze dlatego nie nadążaliśmy z informowaniem hurtowni i klientów na bieżąco, szczególnie, że cały czas dostępność tego i innych surowców zmieniała się. > zobacz więcej
Oba syropy mają takie same parametry i zachowują się w lodach identycznie, jednak z powodu różnych technologii produkcji różnią się od siebie postacią fizyczną.
GLUCIDEX jest bardzo drobnym, sypkim granulatem, łatwym w użytkowaniu, a GLUCODRY proszkiem, pylistym i dość higroskopijnym.
Z tego względu będą one sprzedawane jako oddzielne pozycje magazynowe.
Umieściliśmy w Kalkulatorze Lodów kolejny gotowy receptariusz, zawierający prawie 30 sprawdzonych receptur z wybranymi produktami wprowadzonymi przez MEC3 w sezonach 2020 i 2021.
Video z prezentacji nowości MEC3, która odbyła się 1 marca jest dostępne tutaj.
Przyjemnego oglądania!
Kolejne spotkanie z wyjątkowym specjalistą od czekolady - Salvatore Toma, jednym z najważniejszych fachowców prowadzonej przez ICAM szkoły ChocoCube.
Więcej szczegółów i zapisy: tutaj
Zapraszamy!
Dowiedz się na czas o nowych produktach, promocjach, ważnych wydarzeniach w branży, nowych przepisach i o wielu innych rzeczach, które mogą dotyczyć także Ciebie.Zarejestruj się!
Półprodukty i surowce można kupić na terenie całego kraju we współpracujących z nami hurtowniach.
Zarejestrowany klient może także zamówić je u nas, wskazując hurtownię, która ma zrealizować zamówienie.
Narzędzia i akcesoria można kupić bezpośrednio od nas. Sprzedajemy tylko firmom, osoby prywatne zapraszamy do hurtowni.
Sieć jest gigantycznym, błyskawicznie powiększającym się zbiorem danych. Niestety, wchłania ona bez zastrzeżeń każdą informację i niemal natychmiast ją powiela. Łatwość kopiowania treści i wykorzystywania jej do własnych celów wydaje się być w równym stopniu dobrodziejstwem, jak przekleństwem Internetu.
Stale rosnące zasoby danych i szybsze wyszukiwarki powodują, że znajdujemy znacznie więcej informacji niż jesteśmy w stanie zweryfikować. Dlatego coraz łatwiej też wziąć za dobrą monetę kompletną bzdurę lub paść ofiarą oszustwa.
My zapewiamy, że wszystkie umieszczone tu informacje wynikają wprost z naszej wiedzy i doświadczenia lub pochodzą ze sprawdzonych przez nas źródeł.
Jeśli znajdziesz jakiś błąd lub nieścisłość, będziemy szczerze wdzięczni za wiadomość - jakość tej strony jest dla nas naprawdę ważna.
Zadzwoń: 22 676 52 53, 607 99 33 20
