Proszę czekać...Proszę czekać...
Menu główneZobacz nasz profil na Facebooku Przejdź na stronę
 
Kalendarz
Jesienne impresje lodowe - zapraszamy!
11 października 


Po lecie nadszedł czas spotkań z innymi lodami niż te, po które sięgamy w upał.
Będziemy prezentować wyjątkowe kompozycje smakowe, które mogą rozgrzać zmysły klientów - nawet w najbardziej nieprzyjaznym lodom czasie!

Terminy i miejsca kolejnych spotkań będziemy podawać sukcesywnie. > zobacz więcej

Szkolenie lodziarskie w Ashanti
27 - 28 października


Kolejne spotkanie z ekipą Kames, która obsługuje rynek lodziarni rzemieślniczych w Polsce od lat 90'.

Szkolenie obejmuje większość tematów niezbędnych dla profesjonalnej lodziarni. Teoria i praktyka lodów w pigułce, adresowana przede wszystkim do osób z branży, którym zależy na doskonaleniu swojego warsztatu. Także dla ambitnych początkujących, którzy chcą świadomie rozpocząć swoją przygodę z lodami. > zobacz więcej

 
Kalkulator lodów
- zapisz się na warsztaty już teraz!
2021-09-25

Otrzymujemy wiele zgłoszeń od klientów zainteresowanych szkoleniami z wykorzystania naszej unikatowej aplikacji - Kalkulatora Lodów.

Kalkulator Lodów jest zaawansowanym narzędziem dla lodziarzy, umożliwiającym samodzielne projektowanie i analizę receptur, obliczanie wartości odżywczej, opracowanie składów, kalkulację zysku i wiele innych działań.

W sezonie lodziarskim zawsze brakuje czasu, dlatego organizujemy te szkolenia jesienią i zimą. Szkolenia są odpłatne, ale korzystanie z Kalkulatora - darmowe. > zobacz więcej

Nowości 2021 - pierwsze recenzje.
2021-04-22

Ta informacja powinna znaleźć się w działe produktów, ale chcemy też przekazać wiadomość o odbiorze wybranych nowości MEC3 w czasie dotychczasowych kilkudziesięciu spotkań z klientami.

Wyróżniające się produkty to: > zobacz więcej

Zaczynamy sezon lodziarski 2021!
2021-02-28

Niestety, najważniejsze dla nas targi, warszawskie ExpoSweet, na których tradycyjnie prezentowaliśmy nowości przygotowane na sezon lodowy, zostały odwołane.

Zamiast targów zapraszamy do wzięcia udziału w spotkaniach informacyjnych dla lodziarzy. Będziemy je prowadzić na terenie całej Polski począwszy od 3 marca.

Zanim się zobaczymy, poniżej nostalgiczna migawka z ostatnich chwil ExpoSwet 2020, kiedy powoli zamierał ruch na naszym stoisku. Może to jeszcze wróci...

> zobacz więcej

Składy, alergeny, wartość odżywcza i dużo więcej...
2021-02-06

Nasza aplikacja dla lodziarzy, Kalkulator Lodów, oszczędzi Twój czas i pieniądze!

Można w niej automatycznie generować informację o wartości odżywczej, składzie i alergenach dla dowolnej wprowadzonej receptury. > zobacz więcej

Druga fala
2020-11-18

W marcu wydawało się nam, że podporządkowanie się restrykcjom związanym z covid przyniesie poprawę w ciągu kilku tygodni i wręcz zalecaliśmy to naszym klientom.

Utwierdzał nas w tym przekonaniu fakt, że oferowana przez rząd pomoc, mimo bałaganu i wielu niejasności, pozwalała przetrwać pierwszy lockdown wielu lodziarniom, kawiarniom i firmom związanym z branżą.

Obecnie mamy "drugą falę", z kilkadziesiąt razy większą liczbą zakażeń niż w marcu. Mimo, że trudno byłby wykazać bezpośredni związek obecnego stanu z działalnością lodziarni czy kawiarni, uznano jednak za celowe nas zamknąć. Sytuacja jest gorsza niż wiosną, bo nie rysuje się prespektywa jakiejkowiek sensownej pomocy ze strony państwa.

Pozostaje nam próbować ratować się sprzedażą na wynos i czekać na lepsze czasy, których nadejścia jeszcze przed Świętami życzymy wszystkim!

Malinova - wreszcie otwarta!
2020-07-19


...kiedy na początku marca zakończyśmy remont i zaplanowaliśmy otwarcie naszej flagowej lodziarni - zaczął się koronawirus,

...kiedy poluzowano restrykcje i zaplanowaliśmy otwarcie - nasz lokal został zalany w wyniku prac remontowych w budynku,

...kiedy usunęliśmy skutki zalania i zaplanowaliśmy otwarcie ( na 13 lipca, w 19. urodziny lodziarni ) - odmówiła współpracy witryna do lodów, okazało się, że po blisko 15-tu latach pracy wymaga generalnego remontu.

Po raz czwarty zaplanowaliśmy otwarcie na 18 lipca, i tym razem udało się, chociaż nie bez chwilowych perturbacji.

Ale działamy, i dołożymy starań, aby lody w Malinovej znowu stały się produktem referencyjnym, tak jak blisko dwadzieścia lat temu.

Zapraszamy! > zobacz więcej

Zmiany w VAT od 1 lipca 2020
2020-07-01

Wchodzące 1 lipca nowe regulacje VAT-u zawierają także nowe podejście do kwestii kwalifikowania sprzedaży lodów na porcje jako usługi gastronomicznej.

Art. 41 ust. 12f ustawy o VAT przewiduje stosowanie stawki 8% do wszystkich czynności (tj. do dostaw towarów i świadczenia usług), które według PKWiU 2015 są klasyfikowane jako usługi związane z wyżywieniem. (za ksiegowosc.infor.pl ).

Czyli wszyscy stosujący przy sprzedaży lodów na porcje stawkę 5% muszą ją zmienić na 8%!

Kwestia opodatkowania lodów zapakowanych do pudełka pozostaje otwarta.

Wraca normalność
2020-06-01

Może powoli, ale coraz wyraźniej, o czym świadczą kolejki po lody - dłuższe niż normalnie ze względu na obowiązkowy dystans.

Nasze biuro pracuje już normalnie, od godz. 8 do 16.

Nasi przedstawiciele terenowi są do dyspozycji bez ograniczeń, oczywiście z zachowaniem wymaganych środków ostrożności.
Chętnie pomogą, tak w kwestiach techonogicznych, jak w skorzystaniu z wielu form promocji naszych produktów.

Zanim sezon wejdzie na pełne obroty, jest jeszcze czas na wdrożenie naszej aplikacji "Kalkulator lodów" - to naprawdę pomaga!

Na przełomie maja i czerwca zanotowaliśmy niewielkie, niezależne od nas, problemy z terminowością dostaw. Pracujemy nad tym - zawsze mieliśmy opinię wiarygodnego dostawcy i zamierzamy ją utrzymać.

Zapraszamy też do naszej lodziarni "Ulica Baśniowa", niedługo wznowimy tam praktyki dla klientów. "Malinova" musi jeszcze trochą poczekać.

Teraz potrzeba nam tylko ładnej pogody...

Nasze kalendarze
2020-05-04

Jeśli masz jeden z naszych kalendarzy ściennych (lodowy lub czekoladowy), zwróć uwagę, że pod niektórymi datami umieściliśmy informację, że są to szczególne dni, które można wykorzystać marketingowo.

W czerwcu mamy np.:
- sobota, 20 - początek lata,
- wtorek, 23 - dzień Ojca,
- czwartek 25 - światowy dzień Smerfa,
- piątek, 26 - zakończenie roku szkolnego ( w tym roku może być problematyczne )

a w lipcu:
- wtorek 1 - międzynarodowy dzień Owoców
- wtorek, 7 - światowy dzień Czekolady
- czwartek, 30 - dzień Sernika

My wybraliśmy tylko niektóre dni kojarzące się z naszą branżą, ale dat dedykowanych różnym ( czasem dziwnym ) rzeczom jest dużo więcej.
Wykorzystanie ich jako pretestu do akcji marketingowej zależy tylko od wyobrażni.

Relacje z targów
2020-03-03

Lepiej późno niż wcale - zdjęcia z targów Sigep i ExpoSweet trafiły w końcu do naszych Kronik (link przeniesiony na dól strony po lewej).

 
Informacje o produktach
Syropy glukozowe - wyjaśnienie

W czerwcu pojawiły się problemy z dostępnością wielu surowców, w tym syropu glukozowego DE38 (GLUCIDEX). Udało nam się wtedy znaleźć innego dostawcę syropu DE38 o nazwie handlowej GLUCODRY 380.

Wszystko działo się bardzo szybko i w dość nerwowej atmosferze dlatego nie nadążaliśmy z informowaniem hurtowni i klientów na bieżąco, szczególnie, że cały czas dostępność tego i innych surowców zmieniała się. > zobacz więcej

Nowości 2020-21 - receptury
6 października 

Umieściliśmy w Kalkulatorze Lodów kolejny gotowy receptariusz, zawierający prawie 30 sprawdzonych receptur z wybranymi produktami wprowadzonymi przez MEC3 w sezonach 2020 i 2021.

Popularne syropy wróciły!
21 marca 

Czasowo wycofane syropy MEC3 24088A Zabaione24150 Biała Czekolada są znowu w naszej ofercie.

Nowości MEC3
1 marca 

Video z prezentacji nowości MEC3, która odbyła się 1 marca jest dostępne tutaj.

Przyjemnego oglądania!


Świąteczna promocja kremów ICAM
14 listopada 2020

Zachęcamy do zapoznania się z ofertą doskonałych kremów ICAM o wszechstronnych zastosowaniach - zobacz => tutaj.

Starannie dobrane, wysokiej jakości surowce, idealna struktura, naturalny, czysty smak, przystępne ceny. Kremy ICAM są łatwe w użyciu - sprawdzą się w każdej pracowni cukierniczej, w której dba się o jakość wyrobów i satysfakcję klientów.

Nasi doradcy chętnie pomogą w ich wdrożeniu, teraz wyjątkowo opłacalnemu dzięki atrakcyjnej promocji zobacz => tutaj.

 
Newsletter

Dowiedz się na czas o nowych produktach, promocjach, ważnych wydarzeniach w branży, nowych przepisach i o wielu innych rzeczach, które mogą dotyczyć także Ciebie.Zarejestruj się!

 
Jesteśmy BIO!
 
Przewodnik
 
Nasze lodziarnie
Lodziarnia MalinovaLodziarnia Ulica Baśniowa
© Kames Sp. z o.o.
Powrót na górę strony
Tryb PC
Kroniki
Ochrona danych osobowych